說(shuō)起紫菜，很多人都不陌生，日常用來(lái)可以做湯和各種菜肴，紫菜蛋湯、紫菜燒麥等都是美味又耳熟能詳?shù)淖喜瞬穗取５呛芏嗳硕疾恢肋@做湯入菜的是壇紫菜，而我們平時(shí)吃的海苔也是紫菜做的，不過(guò)是條斑紫菜。那么壇紫菜和條斑紫菜是同一種東西嗎？

　　其實(shí)從名字上看，就能看出壇紫菜和條斑紫菜都是紫菜，不過(guò)品種不一樣。壇紫菜主要用途是做菜，多用來(lái)做湯，在我國(guó)的主要產(chǎn)地是浙江、福建和廣東沿岸的海域。市場(chǎng)上的壇紫菜一般多是圓盤狀，比較高檔的也有全自動(dòng)機(jī)械加工而來(lái)的方片壇紫菜，更安全、更干凈。

　　而條斑紫菜主要是用來(lái)加工成各種海苔制品。條斑紫菜和壇紫菜一樣，也是養(yǎng)殖在大海里，一般我國(guó)的條斑紫菜產(chǎn)地主要在江蘇的南通、鹽城、連云港這幾個(gè)城市。條斑紫菜對(duì)于海域的溫度非常嚴(yán)苛，太冷了又無(wú)法生長(zhǎng)，海水太暖了又容易出現(xiàn)爛腐病等。故而適宜生產(chǎn)條斑紫菜的海域非常寶貴，就在全世界而言，也就日本、韓國(guó)和中國(guó)這三個(gè)國(guó)家的部分地區(qū)可以生長(zhǎng)。

　　現(xiàn)在你了解壇紫菜和條斑紫菜的區(qū)別了嗎？你喜歡壇紫菜還是條斑紫菜呢？