當前，夾心海苔的市場廣闊，很多消費者都愛吃，不但味道鮮美，而且和常規(guī)的海苔完全不一樣，口感香脆，味覺體驗豐富。夾心海苔給人的感覺有薯片的香脆，又有堅果的油脂香，還有海苔的咸鮮，有人不禁有疑問，這么脆的海苔是油炸的嗎？到底健康不健康呢？

　　首先，作為一個從事海苔產(chǎn)業(yè)多年的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，我們可以告訴廣大消費者的是，市面上大部分的常規(guī)款夾心海苔是沒有油炸的，它香脆的口感來源于烘烤。海苔經(jīng)過烘烤后就會變得香脆，而夾心一般是堅果和各種水果干等，通過糖的粘合，經(jīng)過烘烤后也會呈現(xiàn)脆脆的口感。故而消費者不用擔心夾心海苔是否是油炸的，不需要經(jīng)過油炸，夾心海苔也能有香脆的美味。

　　而對于夾心海苔是否健康這個問題，我們要看原料和加工工藝。加工工藝我們已經(jīng)說了，主要是烘烤，和油炸相比無疑是相對健康的，而原料呢？夾心海苔的原料是海苔和堅果，海苔我們都知道，味道很鮮美，而且營養(yǎng)很豐富，素有海洋維生素寶庫之稱。其含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有膳食纖維，這些都對人體友好。而中間的夾心層一般多為干果等，營養(yǎng)自然也不差。

　　如果愛吃海苔，可以嘗一嘗不一樣的夾心海苔，味道鮮美，營養(yǎng)可口！